recette

Le pan bagnat est plus qu’un simple sandwich : c’est une véritable institution de la cuisine niçoise, inscrite au Patrimoine culturel immatériel français depuis octobre 2019. Melody d’Azur vous dévoile la recette authentique du Pan Bagnat. Pour un pan bagnat réussi, il vous faut : Réalisation Préparation du Pain Assemblage du Pan Bagnat Un Plaisir […]

Les beaux jours arrivent et avec eux les premières fraises de la saison à Carros. Marc Payeur, chef pâtissier de renom candidat cette année à l’émission de télé « la meilleure boulangerie de France » vous dévoile sa recette secrète de la tarte aux fraises. Incontournable dans les pâtisseries, la tarte aux fraises est le […]